Name: WUYD Single Malt Whisky Hand filled #1
Brand: Oberlandbrennerei
SKU: WUYD-26005
Price: 69.9 EUR
Availability: OutOfStock

Oberlandbrennerei

WUYD Single Malt Whisky Hand filled #1

€69,90

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SKU: WUYD-26005

Nicht online vorrätig

Anzahl

AB 02.12.2026 NUR VOR ORT IN DER BRENNEREI ERHÄLTLICH.

3 Jahre alt / 63 % vol.*
500 ml (139,80 € / Liter)
inkl. 19 % Mwst.

Deine gesetzlichen Gewährleistungsrechte

Mindestens zwei Jahre gesetzliche Gewährleistung der Vertragsmäßigkeit für Waren, die in der Europäischen Union verkauft werden. Verbraucherinnen und Verbraucher können ihre Rechte im Rahmen des gesetzlichen Gewährleistungsrechts geltend machen, z. B. wenn die Waren nicht der Beschreibung entsprechen, nicht bestimmungsgemäß funktionieren. Verkäufer haften für jede Vertragswidrigkeit, die zum Zeitpunkt der Lieferung der Waren bestand und innerhalb des Zeitraums der gesetzlichen Gewährleistung erkennbar wird. Verkäufer müssen in solchen Fällen Folgendes anbieten: kostenlose Nachbesserung oder kostenlose Ersatzlieferung, in bestimmten Fällen eine Preisminderung oder eine vollständige Erstattung des Kaufpreises. In einigen Ländern gilt ein längerer Zeitraum für die gesetzliche Gewährleistung. Für gebrauchte Waren kann ein kürzerer Zeitraum gelten, jedoch nicht weniger als ein Jahr.

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DISTILLERY ONLY

Ab 2. Dezember: nur bei uns vor Ort

Bald geht es los, nur noch wenige Tage braucht unser Whisky im Fass. Dann kannst du dir unseren Hand filled Single Malt Whisky direkt aus dem Fass holen. Aber Achtung: Dieser Whisky ist nur in unserer Distillery erhältlich. Bitte rufe uns vorher an, damit auch jemand vor Ort ist. Wir sind eine kleine Familien-Distillery und daher auch hin und wieder unterwegs. So erreichst du uns: +49 179 1346333.

Rufe uns an

Distillery only

Nur bei uns vor Ort erhältlich

Unseren WUYD Hand Filled Single Malt Whisky kannst du ausschließlich bei uns vor Ort in der Brennerei kaufen. Bei deinem Besuch wartet immer ein Fass auf dich, aus dem du dir mit unserer Hilfe selbst eine Flasche abfüllen kannst: immer in Fassstärke, unverdünnt und ungefiltert. Zusammen messen wir anschließend den Alkoholgehalt. Das Etikett kannst du selbst ausfüllen – oder wir machen das für dich. Es bietet genügend Platz für eine Widmung oder Gruß an die Person, der du diesen besonderen Whisky schenkst. Egal, ob das eine Freundin oder ein Freund ist oder du selbst.

Distillery only

Nur bei uns vor Ort erhältlich

Unseren WUYD Hand Filled Single Malt Whisky kannst du ausschließlich bei uns vor Ort in der Brennerei kaufen. Bei deinem Besuch wartet immer ein Fass auf dich, aus dem du dir mit unserer Hilfe selbst eine Flasche abfüllen kannst: immer in Fassstärke, unverdünnt und ungefiltert. Zusammen messen wir anschließend den Alkoholgehalt. Das Etikett kannst du selbst ausfüllen – oder wir machen das für dich. Es bietet genügend Platz für eine Widmung oder Gruß an die Person, der du diesen besonderen Whisky schenkst. Egal, ob das eine Freundin oder ein Freund ist oder du selbst.

WUYD. Single Malt Whisky

Hand filled #1: Unser aktuelles Fass

Taste: Dark, fruity, roasted
Cask: Marsala (French Oak)
3 Jahre alt
ca. 63 % vol.*

Beim aktuellen Fass handelt es sich um ein kleines Marsala-Fass mit nur 100 Litern Fassungsvermögen. Wegen des größeren Verhältnisses von Holzoberfläche zu Volumen ist die Reifung viel intensiver als bei regulären Whiskyfassgrößen von rund 200 Litern. Nach drei Jahren hat der Whisky bereits eine tiefrote Farbe angenommen und kräftige Aromen der Vorbelegung. Marsala ist ein Likörwein aus Sizilien, der mit Weindestillat aufgespritet wird. Das Verfahren ist ähnlich wie beim Sherry. In unserem Fass reifte zuvor fünf Jahre lang ein roter Marsala, der dem Whisky kräftige Noten nach Trockenfrüchten, Rotweinaromen und Würze verleiht.

Das Fass selbst wurde aus französischer Eiche gefertigt, die Holzoberfläche auf der Innenseite mit einem Medium Toasting aktiviert und nach der Marsala-Reifung zu unserer kleinen 100-Liter-Größe zurückgebaut. Im Gegensatz zur amerikanischen Weißeiche bringt die französische Eiche kräftigere und würzigere Aromen in den Whisky.

Das Ergebnis ist ein intensiver Single Malt, der als Fassstärke mit seinen dunklen Aromen und kräftiger Fruchtigkeit vor allem in der Winter- und Weihnachtszeit zu geruhsamen gemeinsamen Stunden am Abend passt.

* Der Alkoholgehalt des Whiskys beträgt derzeit 63 % vol. Da wir dem Fass nach und nach Whisky entnehmen und der Rest im Fass weiter reift, kann sich auch der Alkoholgehalt noch ändern. Wie viel % vol. deine Flasche ganz genau enthält, bestimmen wir zusammen mit dir vor Ort.

WUYD Hand filled #1 im Überblick

Destilliert: 2. Dezember 2023
Abfüllung: ab 2. Dezember 2026 möglich
Distillery only: limitierte Einzelfass-Abfüllung, nur erhältlich bei uns vor Ort
Gebrannt aus bayerischem Gerstenmalz
Keine Zusatzstoffe, keine künstlichen Aromen, keine Färbung, keine Kühlfiltrierung
Whiskyhefe und ganze sieben Tage Gärung
Kleiner Familienbetrieb: Wir begrüßen dich vor Ort noch selbst
Craft Whisky aus unserem kleinen Dorf an der Isar

So schmeckt WUYD Hand filled #1

Geruch: Dunkle Bitterschokolade und frisch gemahlene Espressobohnen steigen als erstes in die Nase, dann folgen Rosinen und Dörrpflaumen. Sie verbinden sich mit warmen Aromen nach geröstetem Malz. Nach einer Weile im Glas treten Noten von reifer Birne, Apfelstrudel und Puderzucker hervor.
Geschmack: Dunkle Schokolade, Rosinen und ein Hauch würziger Tabak mit malzigen Röstnoten. Dann folgt duftender Birnenstrudel, der direkt aus dem Ofen kommt. Schmeckt kräftig und würzig, aber trotz Fassstärke nicht alkoholisch.
Nachklang: Sehr warmer, langanhaltender Abgang nach Schokolade, dunklen Früchten und Tabak, der sehr lange auf der Zunge bleibt.