Batch #2
- Taste: Fruity, oaky & sweet
- Casks: Hybrid – American & French Oak
- 3 Jahre alt
- voraussichtlich 43 % vol.
Wild im Fass und mild im Glas – so schmeckt unser WUYD Single Malt Whisky Batch #2. Wie alle unsere Whiskys wird er in limitierter Kleinauflage abgefüllt – in diesem Fall handelt es sich um ein Einzelfass (200 Liter): Die länglichen Dauben bestehen aus neuer amerikanischer Weißeiche, die Fassdeckel aus französischer Eiche. Diese Kombination gibt unserem Whisky einen fruchtig-würzigen, milden Geschmack mit wildem Touch.
WUYD Batch #2 im Überblick
- Destilliert: 24. Dezember 2022
- Geplante Abfüllung: 25. Dezember 2025
- Small Batch: limitierte Einzelfass-Abfüllung
- Anzahl Flaschen: rund 500, nummeriert
- Gebrannt aus bayerischem Gerstenmalz
- Keine Zusatzstoffe, keine künstlichen Aromen, keine Färbung, keine Kühlfiltrierung
- Whiskyhefe und ganze sieben Tage Gärung
- Kleiner Familienbetrieb: Wir begrüßen dich vor Ort noch selbst
- Nachhaltig gemachter Craft Whisky aus unserem kleinen Dorf an der Isar
So schmeckt WUYD Batch #2
Unser Whisky reift noch einige weitere Monate, sodass sich sein letztlicher Geschmack bisher nur erahnen lässt. Unsere bisherigen Fassproben zeigen Vanille, Crème brûlée, reife Birnen, geröstete Nüsse, viel malzige Tiefe und kräftige Eichennoten.
Wir halten dich an dieser Stelle auf dem Laufenden und ergänzen neue Tastingnotes, sobald wir wieder eine Fassprobe ziehen.
