Etwas Besonderes wollten wir erschaffen. Dazu haben wir die Brennerei mit der Imkerei kombiniert und erstmals neben der Hauptzutat Wacholder und zahlreichen anderen Botanicals Blütenpollen aus unserer biozertifizierten Imkerei dem Destillat hinzugefügt. Belohnt wurden wir mit zwei Ginvarianten, die einfach anderes sind. Eine wärmende Note erhält unser Karwendel Dry Gin durch den Blütenpollen, der FlowerPower Lemon ist demgegenüber durch die Zitrusfrüchte eine erfrischende Variante.

„…In der Nase fruchtige Noten. Aromen von Heu, Brombeere, Himbeere, Topinambur(blüten). Am Gaumen traubige Fruchtigkeit, Floralität super interessant…“
Craft Spirit Awards 2024